ふくぎやの安里です。
私はここで働くまでに製菓学校に通っていた訳でもなく、本格的なお菓子作りにも携わった事もありませんでした。
そんな私がここでお菓子作りをするきっかけになったのは、母親が食物を作る仕事に携わっていた事です。
それまでお菓子作りは未経験で、作業の工程や物・材料の名前をいちから覚えるのは大変でしたが、今では作業もこなせるようにようになりました。
これからもおいしいバームやお菓子をお届け出来るよう努力していきたいと思います！