沖縄で誕生したバウムクーヘン専門店

スタッフ紹介

スタッフ紹介

国際通り店 島袋店長

国際通り店 島袋店長

生まれ年1983年生まれ
星座おうし座
血液型0型
趣味釣り、野球
好きな言葉思いやり
メッセージ

『人の喜びを、自分の喜びに変える。』物作りを通して人と人が繋がる、とても素晴らしいお仕事ができる事に誇りと喜びを感じています。
今ではふくぎやの店長を任されていますが、お店を立ち上げる前まではリゾート雑貨の営業を行っていました。会社の企画でバウムクーヘンの専門店を開くことになり社長の一言から私のお菓子作りがスタートしました。お菓子についての知識はゼロに近いほどで、本当に作れるのか?やっていけるのか?大丈夫か俺?と、表面には出しませんが内心は心配事だらけでした。案の定簡単には作ることができず、オープンまでの約2ヵ月間は試行錯誤を重ね毎日夜遅くまで試作を行い、なんとオープン前日にやっと完成してみんなで喜びあったあの感動は忘れられません!自分が一生懸命気持ちを込めて作った物を人に褒められるとすごくうれしいものです。今では、お客様の『おいしい~』という言葉と笑顔に支えられ、毎日やりがいを持ち頑張れる事に心から感謝しています。お菓子を通して作り手として、売り手として、人として私を含めスタッフみんなで成長していきたいと思っています。まだ世に出ていないお菓子、身近にあるお菓子だけれど工夫次第でもっと美味しくなるお菓子がまだまだあると思います。
これからそんなお菓子をどんどん世の中に出してお客様から『おいしい~』と言われるように頑張ります!

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